黄油可以直接吃吗?如果只知道一种吃法那你就OUT了
大家对黄油应该都不算陌生,你们都是怎么食用黄油的呢?
首先,黄油可以直接吃,早餐涂抹在面包上,简单又美味。买过很多品牌的黄油,最推荐的就是总统家。它家的黄油是发酵黄油,味道要比普通黄油更香醇浓郁。另外,黄油还可以用于甜点,西餐和中餐等烹饪中。总统家的黄油分为淡味和咸味,咸味黄油适合抹面包直接吃,淡味黄油可以用来做甜点或者做菜。而且总统家的发酵黄油质地细腻,容易软化,厨房小白也可以轻松上手。
原味黄油在简单调味之后还可以做成风味黄油:柠檬、胡萝卜泥、花椒等。下面这个新鲜罗勒柠檬黄油的做法大家赶紧收藏学起来吧!
用料
总统黄油 | 60克 |
黄柠 | 半片 |
青柠 | 半片 |
罗勒 | 适量 |
盐粒 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
黄油可以直接吃吗?如果只知道一种吃法那你就OUT了的做法
1. 把黄油搅成膏状。
2. 把黄油放进搅拌器里。用刨丝刀刮柠檬皮,加入柠檬汁。搅拌至均匀。
3. 同时,将罗勒叶用清水洗净,切碎。
4. 将黄油倒入沙拉碗中,用抹刀加入罗勒,用盐和胡椒粉调味。
5. 将所有食物都放在黄油碟中冷藏。
6. 食用时提前几分钟把黄油拿出来,烤几片长棍面包,把黄油涂在热面包上。
该食谱建议用咸味黄油制作,也可以用新鲜香草代替罗勒。另外,黄油可以作为开胃菜,还可以搭配烤肉或鱼。
小贴士
总统黄油优选法国优质奶源,有涂抹黄油、块/卷状黄油,均属于发酵黄油。经过特别的发酵工艺,总统黄油比普通黄油香味更加持久浓郁。使用总统黄油做出来的罗勒柠檬黄油带有发酵黄油独有的酸香味,非常有特点。在常温下,柔软的质地使得发酵黄油很易于涂抹,更柔软,入口即化。
1968年,总统品牌诞生了。作为顶级的法国品牌,总统旗下产品销往全世界160多个国家。它拥有强大的产品线,包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品。不仅能满足人们日常烹调需要,同时也受到众多厨师的青睐。总统品牌隶属于全球领先的乳制品集团-兰特黎斯集团,它的诞生对兰特黎斯集团具有里程碑意义,它今天也已发展成为集团的标志性品牌之一。
-
为高考生加持的考中早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
今年的端午节跟高考季临近,今天是高考第一天,端午的粽子还没消耗完。就用蛋奶布丁的方式做一个“考中”(烤粽)布丁吧,为考生默默鼓劲。用料豆沙粽1只鸡蛋1个牛奶50克每日坚果1包为高考生加持的考中早餐的做法材料备好。粽子去皮切块。鸡蛋打散,加入牛奶,搅匀。烤碗里...
-
开心果维也纳面包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包(博朗厨师机)的做法将所有材料都放入厨师机搅拌碗中,打开低...
-
像云朵一样软的奶香小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个造型馒头超级简单,就是要花时间去揉面,原食谱中加了30g糖我给去了,喜欢的朋友可以酌量加糖用料中筋面粉300克牛奶165克干酵母2克食用油10克可可粉2克像云朵一样软的奶香小馒头的做法除可可粉。所有食材混合揉成面团抻拉揉面十分钟左右揉成一个光滑面团,切开无...
-
入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
酿酒,仿佛已经变成了入夏前的仪式感,待到秋冬就能招待好友了。用料青梅2斤黄冰糖500克白酒1000ml入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的做法准备好物品和食材,快来和我一起酿酒吧。将玻璃瓶洗净晾干,要无水无油。将有伤疤磕碰的梅子挑出来,流水清洗后把梅子晾干水分。排排坐吃...
相关文章
- 你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 你知道吗,杯子除了喝水还可以做早餐|居元素的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 你知道吗馄饨皮可以这样吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可以涂抹的番茄黄油!你试过了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 以前一直以为法棍是买回来直接啃着吃的,后来才知道吃法太多了,今天先试下搭蔬菜!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 妈妈们不知道“放屁汤”可就OUT了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 还在舔一舔泡一泡?!那你就out了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 这些食材寄生虫很多,你们知道如何解决吗?看完这篇就知道了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超赞的蛋挞液配方,可以媲美KFC,试了你就知道了的烹饪做法,大厨教你详细做法