美味佳肴馆快手美味的蛋炒饭
饭1W
用料
| 剩米饭 | 2小碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 半勺 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 菜叶 | 8片 |
| 青椒米虾 | (前天晚上剩的一点) |
| 食用油 |
锅中放油，油热加入鸡蛋，鸡蛋稍凝固后加入切片的火腿肠翻炒
![快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒一会后加入米饭，翻炒，至米饭均匀散开，与鸡蛋火腿混合均匀
![快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入昨天剩的青椒米虾，翻炒
![快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入菜叶翻炒，放入少许盐，半勺生抽，炒一会菜叶熟了就可以了。关火，盛饭吃啦，配上一杯热乎乎的牛奶，完美😜
![快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手美味的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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纯粹记录（来自训记）用料茄子半个鸡腿1只食用油10克（1勺）料酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺淀粉半勺白糖（可不加或换0卡糖）3克小米辣（可选）适量蒜末1瓣姜片2片鸡腿茄子饭的做法鸡腿去骨后切小块，倒入料酒，生抽，蚝油，老抽，少许白糖，小米辣，少许淀粉，搅拌均匀腌制1小时盐加少许清水浸...
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刚出锅的每一粒米饭都裹着散发着浓郁香气的香油、米饭油润软糯香甜、香气在嘴里散开用料大米80克煮米饭的水适量芝麻油1勺盐少许香油（芝麻油）拌饭的做法大米洗净浸泡一小时左右、煮熟、米饭煮的稍微硬一点会更好吃焖熟的米饭中趁热加入芝麻油和一点盐（别加多了）、...
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不敢打包票，但是下饭一定是真的！这里是甜口的番茄炒蛋～出锅前最好尝咸淡～用料鸡蛋3个番茄4个蒜3瓣姜2片番茄沙司2勺（约5g）糖15克盐2克酱油半勺（约1克）白醋8滴能多干两碗饭的番茄炒蛋（甜口）的做法番茄顶部底部都划十字刀，过开水，冷却去皮。或，顶部底部划十字刀，用叉子放在火上...
