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月饼皮记录怎么做更好吃

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  • 月饼皮记录食谱做法大全,超简单的月饼皮记录做法步骤

    月饼皮记录

    爱美食不光是吃货,还得深入了解!用料广式月饼皮:10块广式月饼特点:细腻软花生油25克枧水1.5克转化糖浆75克奶粉6克中筋面粉100克提浆月饼皮:10块提浆月饼特点:偏硬,老式月饼香油38克提浆糖浆95克中筋面粉150克桃山月饼皮:10块...

  • 记录各种馅料(点心.面包.包子.广式月饼.冰皮月饼)馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录各种馅料(点心.面包.包子.广式月饼.冰皮月饼)馅

    用料绿豆、红豆、奶黄、紫薯、蕃薯、芝麻、莲蓉克水:适量细砂糖:克玉米油:克记录各种馅料(点心.面包.包子.广式月饼.冰皮月饼)馅的做法绿豆馅绿豆馅榨汁机榨的绿豆红豆馅豆沙广式月饼馅豆沙馅奶黄馅奶黄馅紫薯馅蕃薯馅芝麻...

  • 记录一下伍仁月饼皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录一下伍仁月饼皮

    新手不会做自己存的别人的试做后留着以后用的用料中筋面粉克枧水克花生油克记录一下伍仁月饼皮的做法先把糖浆枧水(可用一克食用碱三克水1:3代替)花生油搅拌乳化再筛入面粉戴手套抓拌均匀静置两小时再用小贴士二十的皮...

  • 冰皮月饼(记录)的做法和图解,冰皮月饼(记录)怎么做更好吃

    冰皮月饼(记录)

    冰皮~冰皮~( ̄▽ ̄~)~用料1.糯米粉52g2.澄粉(小麦淀粉)30g3.粘米粉40g4.糖粉25g5.牛奶230g6.炼奶25g7.色拉油18g莲蓉馅,豆沙馅各一包蛋黄3个栗子75g左右熟粉适量模具75克圆形冰皮月饼(记录)的做法1-4混合过筛,倒入5.慢速搅拌均匀,加...

  • 记录月饼食谱做法大全,超简单的记录月饼做法步骤

    记录月饼

    记录一下月饼配方,以100克面粉为主来计算配料,方便翻倍制作~~用料转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉100-110克奶粉5克记录月饼的做法招财进宝辈辈有福八方来财年年有余。待烤ing待烤ing待烤ing小贴士做月饼流程都差...

  • 冰皮月饼记录的做法和图解,冰皮月饼记录怎么做更好吃

    冰皮月饼记录

    用料糯米粉50克牛奶185克色拉油20克澄粉25克炼乳30克粘米粉40克糖粉35克奶粉25克淡奶油50克冰皮月饼记录的做法步骤1我们把冰皮的所有原材料混合在一起步骤2先烧一锅热水,我们一边把所有粉类和牛奶混习把冰皮月饼中的...

  • 记录19年做的月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录19年做的月饼

    这是我第二年尝试自己做月饼,记录一下。用料面粉200克糖浆140克花生油50克枧水5克100克模比例35:7050克模比例20:35记录19年做的月饼的做法蛋黄莲蓉月饼切面肉松豆沙月饼黑糖紫薯月饼莲蓉月饼冰皮月饼,颜色用的蝶豆花煮水...

  • 记录月子餐食谱做法大全,超简单的记录月子餐做法步骤

    记录月子餐

    用料老公无限量使用记录月子餐的做法多吃油盐鸡肉粒焖饭炒鸡酒防便秘水果(红肉火龙果、绿肉奇异果、脐橙)鸡酒粉木瓜猪肠仔汤or木瓜黑皖鱼尾汤猪脚姜醋牛肉馍焖饭猪脚姜醋牛肉饭还是会吃腻吃腻的话来杯特制可乐老公说!幻...

  • 酥皮肉月饼记录贴的做法和图解,酥皮肉月饼记录贴怎么做更好吃

    酥皮肉月饼记录贴

    中秋节快到了。孩子们肉馅不喜欢榨菜款,就要纯肉就按平时馄饨,包子汤圆的口味,馅料里水减了一些。用料油皮:中筋面粉160克猪油60克糖10克水60克油酥:百钻低筋面粉150克猪油75克馅:买一块猪前腿肉一斤左右,多的我会包馄饨取30...

  • 记录饼皮食谱做法大全,超简单的记录饼皮做法步骤

    记录饼皮

    仅自己记录用,刚出炉有点酥,二三天后软一些用料糖粉10克淡奶油6克黄油24克奶粉6克吉士粉4克低粉42克记录饼皮的做法黄油提前软化,用蛋抽搅打均匀,加入淡奶油,搅拌均匀加入剩余材料,压拌均匀后用手揉成团,无须静置松弛。图是...

  • 酥饼皮记录食谱做法大全,超简单的酥饼皮记录做法步骤

    酥饼皮记录

    用料中筋粉400克糖6克盐3克酵母4克常温水430克玉米面少许酥饼皮记录的做法12...

  • 14年中秋月饼记录1-“广式月饼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    14年中秋月饼记录1-【广式月饼】

    [广式月饼]今年想把各种月饼都轮番做一遍,先生说:“你的广式跟街上口感没什么特别,没啥好吃的。”我知道他喜欢酥式,但中秋不来个正儿八经的传统月饼,好像有点说不过去。于是考虑到回油时间,上周六先做了广式月饼。有好几年...

  • 薄饼皮记录食谱做法大全,超简单的薄饼皮记录做法步骤

    薄饼皮记录

    被问说,这样也叫介绍!是的,我爱怎么记就怎么记!我不写了用料面粉215克水175克盐1克薄饼皮记录的做法面粉用的是这款不断搅拌,静止半小时或者放久点加热擦没有生面就能撕下来...

  • 冰皮月饼(冰皮月饼粉版)记录贴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰皮月饼(冰皮月饼粉版)记录贴

    🌻🌻记录美食的每一天,此菜谱是记录贴,馅料是中秋做月饼时剩下的,我觉得用冰皮月饼粉随做随吃,方便简单。巧克力馅黑芝麻馅奶黄馅紫薯馅用料冰皮月饼粉(易小焙)300克沸水(或热牛奶)300克巧克力馅适量奶黄馅适量紫薯馅适量...

  • 冰皮流心月饼(个人记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰皮流心月饼(个人记录)

    用料流心馅咸蛋黄90克细砂糖30克奶粉25克黄油45克牛奶60克豆沙馅低糖红豆沙500克(刚好一包)冰皮皮小贱冰皮粉300克(刚好一包)85度以上的水300克熟糯米粉50克(用不完留着下次继续用)冰皮流心月饼(个人记录)的做法写在前面:这...

  • 芋泥奶黄冰皮月饼实验记录1的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥奶黄冰皮月饼实验记录1

    第一批,初试验,缺陷很多用料【冰皮】第一次实验方子有问题所以不写了【奶黄馅】50g/个鸡蛋2个(60g/个)白砂糖60克牛奶60克淡奶油40克黄油30克面粉25克澄粉25克【芋泥】15g/个芋泥110克芋泥奶黄冰皮月饼实验记录1的做法炒...

  • 月饼记录食谱做法大全,超简单的月饼记录做法步骤

    月饼记录

    今年月饼节做了很多月饼,记录一下用料记录月饼记录的做法1234567891011...

  • 中秋月饼(记录贴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中秋月饼(记录贴)

    2021中秋节·月饼记录贴🥮超级低油低糖...纯记录...转化糖浆、所有馅料都自己熬制转化糖浆:砂糖+木糖醇+零卡糖所有馅料:均为赤藓糖醇+罗汉果糖1️⃣五仁馅儿2️⃣莲蓉蛋黄馅儿3️⃣红豆馅儿4️⃣黑芝麻馅儿5️⃣莲蓉蛋黄馅儿⚠️操...

  • 无转化糖浆月饼皮做法记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无转化糖浆月饼皮做法记录

    什么节气总要做点适合节日的小吃,马上中秋节了大街小巷、朋友圈、菜市场都是卖月饼的,自己又馋这一口买回来的吃着真的是太难吃了,从馅到皮真的难以下咽,买私房的吧又有点太贵,觉得不值当的,家里什么材料都有就想着还是自己...

  • 月饼—记录食谱做法大全,超简单的月饼—记录做法步骤

    月饼—记录

    这不是一个菜谱哈就是想记录下这两年来做的月饼2018年11月份买了烤箱接着就是各种买买买做做做2019年第一年尝试做月饼自己炒馅做饼皮来回调整方子比例现在终于做出自己满意的月饼啦!🌕用料这是2019年的月饼月饼—记录...

  • 记录玖月食谱做法大全,超简单的记录玖月做法步骤

    记录玖月

    记录生活点滴用料记录玖月的做法生活很美好,但需用心体会。...

  • 我的冰皮月饼记录及注意事项的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我的冰皮月饼记录及注意事项

    1.冰皮月饼馅料:红豆沙馅,绿豆沙馅,莲蓉馅,板栗馅,流心馅,榴梿馅,凤梨馅…2.待整理补充。用料糯米粉克牛奶克粘米粉克植物油克细砂糖克黄油克糖粉克我的冰皮月饼记录及注意事项的做法自己做的冰皮月饼最多存放两三天,放太久会...

  • 11月记录食谱做法大全,超简单的11月记录做法步骤

    11月记录

    记录11月的各种用料兴趣一把耐心很多坚持11月记录的做法汉堡蒸红薯紫薯奶昔...

  • 冰皮月饼(瞎做,自己用来记录,不建议参考)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰皮月饼(瞎做,自己用来记录,不建议参考)

    用料冰皮月饼预拌粉150g芝麻馅随意熟糕粉随意模具50g冰皮月饼(瞎做,自己用来记录,不建议参考)的做法预拌粉150g,开水95g,水看实际情况,揉光滑就行,然后醒15分钟25g一个皮,馅18g左右,多了不好包,然后模子刷多点熟糕粉或包好后外皮...

  • 月子餐记录食谱做法大全,超简单的月子餐记录做法步骤

    月子餐记录

    记录一下月子中心的月子餐用料清淡饮食月子餐记录的做法茄汁大虾+莴苣丝炒腰花+清炒白菜+冬瓜海带汤+水煮小土豆卤牛肉+鱼皮百合炒黄瓜+清炒奶白菜+土豆萝卜汤+小芋艿杏鲍菇牛肉粒+芦笋蛋白炒虾仁+油麦菜+番茄木耳腐...