奶香金镶银炒饭(黄油蛋炒饭)
带娃的日子吃饭的时间是很宝贵的,快!快!快!就是重点。翻一下冰箱,用仅有的材料做了一款快手营养的午饭。10分钟就搞定!
用料
鸡蛋 | 2个 |
隔夜饭 | 1碗 |
鱼饼(或火腿一类) | 适量 |
黄油 | 20克 |
葱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
奶香金镶银炒饭(黄油蛋炒饭)的做法
取出材料。蛋炒饭嘛,鸡蛋,饭,黄油肯定就是必须的,其他就请随意,哈!
鸡蛋打散,放一点胡椒粉去腥。
把隔夜饭捏散,一粒粒分开最好,要不做不出金镶银的效果哦!倒入蛋浆中,拌匀。
锅中放入黄油。
把鱼饼炒香。
倒入吸饱蛋浆的饭。
把饭压开,翻炒,撒上适量的盐。
撒上葱花。
装盘。搞定!
用黄油炒饭带着淡淡的奶香,颜色有是金黄金黄的,很有食欲呢!
小贴士
之所以叫金镶银炒饭,就是蛋液裹着饭粒,炒出来的饭是一粒粒金黄色的,所以一定一定要先让饭吸饱蛋液再炒。
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