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软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)

2.38W
软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图

这个肠的味道很好,也很软嫩
蛋清过敏的宝宝可以不加蛋清,加蛋黄或者多加些淀粉

用料  

蛋清 1个
鲷鱼 一片
白洋葱 一小片
奶酪 10克
苹果 一小块
淀粉 适量

软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法  

  1. 食材处理

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第2张
  2. 全部放在料理机打成细腻的泥

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋清和淀粉继续打

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第4张
  4. 装入裱花袋,因为蛋清有凝固作用,所以我放的淀粉非常少,所以会有点稀,但是口感很嫩,也可以多加一些淀粉变稠一些,成品会更扎实。

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第5张
  5. 容器抹油

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第6张
  6. 用裱花袋挤入肠泥

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第7张
  7. 在桌面震几下,表面就会平整了

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第8张
  8. 开水后中火15分钟

    软嫩到颤抖的奶酪鱼肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图 第9张