番茄辣肠烩饭

用料  

番茄辣肠烩饭的做法  

1. 辣肠切小粒，番茄洗净去皮切小丁（我用的是眉州东坡麻辣肠）。

2. 锅中放少许油，将辣肠粒放入锅中，炒至金黄捞出。

3. 将番茄丁放入锅中，炒出汤汁。

4. 将米饭倒入与番茄炒匀，然后倒入少许生抽。

5. 待米饭吸饱汤汁，倒入辣肠粒，炒匀后出锅。