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健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭

健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图

藜麦是健身餐必不可少的主角,是碱性,高蛋白,低胆固醇,低热量,不含麸质,并富含多种氨基酸,几乎都是常见食物里最优秀的。
今天这款藜麦 我增加了几种蔬菜,营养丰富,荤素搭配,酸香可口,是健身减脂,中午带饭的好选择。

用料  

藜麦 100克
小米 50克
香肠 1根
鸡蛋 一个
西红柿 1个
秋葵 3根
1/4
青豆 20克
酱油 2勺
少许

健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法  

  1. 准备好原材料

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第2张
  2. 时候食材切小块,鸡蛋煮熟

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第3张
  3. 藜麦和小米洗净

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第4张
  4. 锅内放少许油,爆香圆葱

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第5张
  5. 放入西红柿翻炒

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第6张
  6. 依次放入香肠、青豆、秋葵翻炒

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第7张
  7. 最后将米倒入锅中,加一大碗水,中小火煮15-20分钟。水可以多放一些,最后收干即可。

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第8张
  8. 将煮好的鸡蛋切块,倒入锅中轻轻搅拌

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第9张
  9. 撒上一些芝麻和坚果

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第10张
  10. 成品

    健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法步骤图 第11张

小贴士

煮饭的时候水可以多放一些,要不然小米不熟。