健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭
藜麦是健身餐必不可少的主角,是碱性,高蛋白,低胆固醇,低热量,不含麸质,并富含多种氨基酸,几乎都是常见食物里最优秀的。
今天这款藜麦饭 我增加了几种蔬菜,营养丰富,荤素搭配,酸香可口,是健身减脂,中午带饭的好选择。
用料
藜麦 | 100克 |
小米 | 50克 |
香肠 | 1根 |
鸡蛋 | 一个 |
西红柿 | 1个 |
秋葵 | 3根 |
葱 | 1/4 |
青豆 | 20克 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
健身减脂/番茄香肠烩藜麦饭的做法
准备好原材料
时候食材切小块,鸡蛋煮熟
藜麦和小米洗净
锅内放少许油,爆香圆葱
放入西红柿翻炒
依次放入香肠、青豆、秋葵翻炒
最后将米倒入锅中,加一大碗水,中小火煮15-20分钟。水可以多放一些,最后收干即可。
将煮好的鸡蛋切块,倒入锅中轻轻搅拌
撒上一些芝麻和坚果
成品
小贴士
煮饭的时候水可以多放一些,要不然小米不熟。
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