菇家寡仁饭
饭3.16W
十分钟,菇家寡仁的晚饭。
用料
蟹味菇 | 一朵 |
玉米 | 一根 |
油盐酱油等 |
菇家寡仁饭的做法
蟹味菇剪掉根洗干净,掰下的玉米粒儿洗干净。
热油锅,下蒜头片,放玉米粒翻炒两分钟捞出。
锅里再放点油和许多蒜头片大火煎蟹味菇一分钟,倒入玉米粒,加盐、酱油、少量胡椒粉翻炒几十秒。出锅装盘,扣个饭,Done!
小贴士
如果蘑菇炒久了出水太多,就先把一部分捞出来放一边。加点水到锅里煮开剩下的菇,加点胡椒粉调好味就成了很鲜的蘑菇汤了。盛好汤之后,把捞出的蘑菇和玉米粒一起回锅炒炒调味就Ok啦!
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