潮汕萝卜饭
饭2.48W
2人份
用料
萝卜 | 1根300-350克 |
香菇 | 6朵 |
五花肉 | 200-250克 |
干贝 | 10粒 |
虾米 | 一小把 |
芹菜 | 1根 |
大米 | 1.5杯 |
潮汕萝卜饭的做法
萝卜切粒、香菇切丝、干贝虾米浸泡,大米浸泡
干贝撕丝儿,虾米切碎(就随意那么一切,不用很碎),五花肉切块
稍下一点油润锅,下五花肉煸炒出油,表面略金黄。下香菇翻炒出香味。
继续倒入干贝虾米翻炒。
再倒入萝卜翻炒。
加入大米搅拌均匀。加盐、胡椒粉、酱油。
倒入电饭煲。加水,萝卜会出水,不要加太多,将近没过米饭就好。
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