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青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜

家常菜1.79W
青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图

被封在家里从美团买菜抢到的黄鳝肉,简直是难得的食材了

用料  

黄鳝 8只黄鳝肉
青椒 4个
一点点
1勺
生抽 半勺
3片
大蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺
小米椒 2个

青椒炒黄鳝,超下快手菜的做法  

  1. 锅里放油烧热,放入姜片大蒜

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 放入青椒煸炒

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第3张
  3. 黄鳝肉切条

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第4张
  4. 放入锅中和青椒翻炒

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第5张
  5. 放入料酒

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第6张
  6. 放一勺豆瓣酱

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第7张
  7. 放入半勺酱油调味

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第8张
  8. 放入小米椒继续翻炒,全程都是中大火,盖上盖子半分钟

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第9张
  9. 出锅~

    青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤图 第10张