快手鸡肉咖喱饭

周末在家折腾厨房，一下午卤了牛肉，烤了玛德琳，还做了欧包，一抬头发现六点多了，又到晚饭时间，又累又饿，这时候一份快手的咖喱饭是最合适不过啦！
此配方适合3人吃～

用料  

快手鸡肉咖喱饭的做法  

1. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、胡椒粉、酱油腌制20分钟

2. 准备洋葱、土豆、胡萝卜，切成小块备用

3. 准备一口锅，放入少许油，烧热后放入鸡肉，炒至断生，盛出备用

4. 放入蔬菜，翻炒均匀

5. 炒出香味后加入鸡肉，继续翻炒一下，然后加入水，水开后小火炖10分钟，关火

6. 加入一整盒咖喱块

7. 加入牛奶和巧克力（没有就不加没事，加了会更香）

8. 搅拌均匀后重新开火，烧开后小火炖至土豆绵软，大概3-5分钟，记得时不时搅一搅，防止粘锅

9. 出炉啦！！记得闷饭哦～

小贴士

没啥tips，喜欢加啥蔬菜就加，也可以换成牛肉，总之就是快手又好吃啦！！