清汤烩菜(减肥伙伴儿)
做为一名呆萌吃货,每天感到开心的就是探索各种各样的美食!但是,体重增加是不可以哒!老公为了让我减肥同时解决馋嘴的问题,就会给我做好吃的烩菜!这样不仅解决了馋嘴的问题,也摄取了每天所需的必要蔬菜!以上是两人份哦!这款清汤烩菜没有太多的油水,味道偏淡,不喜的伙伴们,勿入哦!
用料
丸子 | 20左右 |
豆腐 | 一小块 |
金针菇 | 半把 |
木耳 | 10朵 |
小娃娃菜 | 一颗 |
莲藕 | 半个 |
海带丝、豆腐丝 | 小嘬 |
豆腐泡 | 6块 |
油菜 | 一小把 |
盐、鸡精、胡椒粉 | 适量 |
清汤烩菜(减肥伙伴儿)的做法
首先处理好所有食材!豆腐需要切块儿,入锅煎至两面金黄!
水开后,在锅里加入汤煲煲,一直到煮化为止!
葱姜切丝,入锅呛香!倒入汤锅中,煮开
先放入莲藕、豆泡、丸子!煮三分钟左右!再放入煎过的豆腐、豆腐丝、油菜、娃娃菜!煮两分钟左右!放入盐、白胡椒粉、鸡精!最后将木耳、金针菇、海带丝煮熟!就好了!(海带需要多煮一会儿,因为海带很容易抢味儿,所以最后放!)
最后在出锅前,撒上香菜,滴几滴香油!就OK啦!
小贴士
其实烩菜里还可以放一点草菇酱油,但是我喜欢吃清淡,就没有放!喜欢重口的童鞋,可以加一点儿!
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