土豆肥牛饭
饭2W
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
土豆 | 1个 |
肥牛片 | 150g |
生姜 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
八角(大料) | 1个 |
郫县豆瓣酱 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 1g |
盐 | 2g |
水 | 没过食材 |
米饭 | 1碗 |
土豆肥牛饭的做法
土豆切小块。
锅中倒油,放蒜瓣、姜片、八角、豆瓣酱小火炒香。
倒入土豆煎一下。加水把土豆煮熟,能用筷子戳散的程度。
倒入生抽、老抽,放肥牛片煮熟,加盐。
小贴士
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