上班族快速午餐--排骨冬菇饭
每次回到家里,看到冰箱里总有一两盒腌制过的鸡呀,排骨呀,虽然每次用它们做的菜都很不错吃,不过我家离传统市场就一两条街,要买食材不到五分钟就可以走到,何必要经常提前一天,甚至两天买了新鲜的食材回来腌制呢?久了就问妈妈为什么,如下对话。
我:妈,为什么总要腌制一两盒肉放冰箱呢?
妈:懒。
呃,是呀,腌制的东西多好吃,多奇妙,多美妙。。。编不下去了_(:з”∠)_
其实妈妈的原话是,每天中午下班回来,要吃饭,要休息,时间不多,如何快速做好一顿饭,很重要。
所以,今天就向大家推荐一款上班族的快速午餐,冬菇排骨饭~
用料
大米 | 500克 |
排骨 | 400克 |
香菇 | 少许 |
香菜(或者葱) | 少许 |
油 | |
盐 | |
酱油 |
上班族快速午餐--排骨冬菇饭的做法
在前天晚上斩好靓排骨,加入少许油,少许酱油,适量盐,拌匀放冰箱备用。
用热水泡发冬菇,切条备用。
拿出腌好的排骨,加入冬菇,拌匀。
洗好米,放入电饭煲,加水,把拌好的冬菇排骨放进去。
duang,duang,duang
美味又便捷的冬菇排骨饭就完成了~
小贴士
①腌制排骨的时候,油不需要太多,酱油的多少决定饭的颜色,不要忘记酱油里有盐,要调节盐的用量。
②妈妈说,用电饭煲煲好后要闷5分钟再打开,饭会更香喔。
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