快手鸡汤糯米饭

每次炖鸡吃肉以后会不会烦恼没喝完的精华鸡汤怎么办？留在第二顿不想吃了，倒掉又可惜（无奈的摇头）快来学习这个快手鸡汤糯米饭！不仅方便快捷，还丰富美味，更重要的是能快速消耗鸡汤和家中剩余其他食材！美味不浪费！当然，换成排骨汤也是可以的！真是海纳百川！

用料  

快手鸡汤糯米饭的做法  

1. 糯米洗净，泡米半个小时以上（米粒用指头轻捏即碎就可以了）

2. 倒掉泡米水，倒入鸡汤，不用避开鸡汤表面的油脂，一起加入能使糯米饭蒸出来更有光泽，更美味哟！没有鸡汤排骨汤的话，就在水中加一些猪油或者香油，也是香糯可口！

3. 加入适量生抽

4. 搜罗家里拥有的所有你喜欢吃的食材配料，全部切丁切小段倒入锅中，我切了胡萝卜🥕洋葱🧅香菇🍄和腊肉。不建议放入叶子类的蔬菜🥬容易被焖黄、软烂，会影响整体口感和观感，哈哈哈哈

5. 混合均匀，嘎嘎，这个丰富的样子我已经想吃它了！有点小豌豆或者莴笋粒之类的绿色系食材应该会更好看

6. 铺上香肠，今天是鸡汤糯米饭，所以用腊味少了一些，怕抢味道

7. 启动正常煮饭程序即可！等待的过程中，鸡汤香气溢满整个厨房，OMG

8. 小伙伴们，出锅啦！！！加入葱花就可以吃了！不喜欢也可以不加！注意⚠️葱花一定是煮好之后再撒上去，否则煮饭时间太长会把葱花焖黄会容易影响色泽和口感

9. 动手十分钟，全程一小时，结果惊艳！不一口气搞掉两大碗算我输！！！

小贴士

1、泡米半个小时以上（米粒用指头轻捏即碎就可以了）；
2、没有鸡汤排骨汤的话，就在水中加一些猪油或者香油，也是香糯可口！
3、不建议放入叶子类的蔬菜容易被焖黄、软烂，会影响整体口感和观感
4、葱花一定是煮好之后再撒上去，否则煮饭时间太长会把葱花发黄会容易影响