红豆(杂粮)饭🍚/粥(焖烧杯&电饭煲)
根据个人爱好,在米饭里加上各种豆豆和杂粮吧!
主要讲焖烧杯的操作,电饭煲么,一起丢进去正常煮饭模式就好了
用料
大米 | 吃多少煮多少 |
红豆 | 随意 |
水 | 生米重量的1.2~2倍 |
各种杂粮 | 随意 |
盐 | |
油 |
红豆(杂粮)饭🍚/粥(焖烧杯&电饭煲)的做法
我一般会加红豆,绿豆,燕麦,藜麦,荞麦,糙米之类的(´-ωก`)
豆类都要提前8小时泡发哦😯还有糙米,燕麦和黑米也是需要提前泡发der~相较之下藜麦和荞麦是比较好熟的(⑉°з°)
接下来讲焖烧杯滴操作
焖烧杯加沸水预热5~10分钟豆类杂粮泡发之后,和大米一起,还是正常淘洗,最后一遍用热水就OK👌了
焖烧杯里预热器的水倒掉,把淘好的米倒进杯子里,加沸水
焖饭的话,水和生米重量比1.2:1,
软饭的话,大概1.5:1,
再想稀的话,就再多加水就好了看👀
完成✅
我焖了两个半小时的样子
小贴士
米里加点油,米饭🍚会更香哦(´-ω-`)
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