牛油果虾仁意粉
最近动手能力热情高涨
天天自己做饭
而且变着花样
想想烹饪也要蕴含着创意力量
之前吃这道意粉是我妹妹做给我吃的
看着冰箱里有牛油果有虾仁
橱柜有意粉
择日不如撞日
不如就组合一起吧!
味道可好了!
一直以来意粉的吃法比较多的是搭配番茄🍅
或者白酱蘑菇
牛油果虾仁也是很美味的
推荐~
用料
牛油果 | 1个 |
虾仁 | 适量 |
意大利面 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
牛油果虾仁意粉的做法
先处理虾仁,拨壳,用少许盐腌制
挖开牛油果,把肉挖到料理碗中用勺子压碎待用
先煮熟意粉,下少许盐煮意粉,煮软到8成软程度过过凉白开
热锅,放橄榄油,香煎虾仁🍤八九成熟,夹起虾仁,不用洗锅,锅里留些许虾油,我再倒一些橄榄油,然后蒜末、牛油果泥,爆炒,把虾仁也倒进锅里,放些许盐、糖调味,然后放意粉,再加一些黑胡椒碎~就完成啦~
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