Basil牛油果虾仁意大利面
牛油果营养价值高,又好吃! 可是在美国这里不是用来放在寿司里面就是放在墨西哥人的taco里面吃,今天灵机一动做了这道意大利面,热热的吃牛油果也是不错的哦!真的好吃!
用料
牛油果 | 一个 |
番茄 | 1-2个 |
洋葱 | 1个 |
虾仁 | 10个以上 |
Basil(罗勒叶子) | 3小把 |
意大利面 | 一把 |
牛奶(奶油) | 一大勺(15ml) |
黄油(色拉油) | 一小勺 |
胡椒粉 料酒 | 适量 |
Basil牛油果虾仁意大利面的做法
准备好原材料 清洗干净
然后切洋葱,番茄成小颗粒, 虾仁加少许胡椒粉酒腌制,牛油果去皮, 锅里开始煮意大利面条, 不用担心,怎么煮也不会煮烂的
牛油果弄成泥, 拌入一半的洋葱番茄小粒,盖上保鲜膜防止氧化,或者加点柠檬汁就不会氧化了
然后置锅上火,加入油, 洋葱,待洋葱炒软以后,
放入虾仁,虾仁快熟时,加入basil,余下的西红柿, 翻炒几下,再加入牛奶,一瓶盖的rum 酒,然后记得关火。
这是我加的酒,一瓶盖就可以!
边炒菜边煮好的意大利面,
最后和预先弄好的牛油果酱拌匀后再和意大利面拌匀就好啦!!
小贴士
希望大家喜欢我的菜谱,这个菜没什么要注意的,就是最后拌入牛油果酱的时候记得关火,要不然温度太高,牛油果会不好看,营养也会流失! 就着炒好的意大利面,稍微有点温度的牛油果很好吃哦!!
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