🥑牛油果的神仙吃法🥑—牛油果虾仁芦笋意面
🥑牛油果🥑
原产于墨西哥和中美洲
是热带东南亚的一种油性水果
营养丰富 尤其是含有大量的不饱和脂肪酸可生吃
也可加工成人造黄油
有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效
有人说牛油果吃起来腻腻的
有人说牛油果不好吃
希望我带来的这款意面可以让你爱上牛油果的味道!
用料
牛油果 | 半个 |
意大利面 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
鲜虾 | 4只 |
紫洋葱 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒叶 | 适量 |
食用盐 | 一丢丢 |
🥑牛油果的神仙吃法🥑—牛油果虾仁芦笋意面的做法
意面
芦笋
鲜虾煮一下备用煮面的同时将半个牛油果切小片
加入牛奶用料理机打成牛油果泥
打好大概如此效果
锅中加入少许橄榄油
微热后加入洋葱和小米辣炒出香味加入剥好的虾仁和煮过的芦笋(芦笋之前过个热水就好,千万不要煮过了)翻炒两下
加入打好的牛油果泥翻炒
加入意面,适量黑胡椒、罗勒叶、食盐翻炒后出锅
炒好后装盘食用
好吃的停不下来!
小贴士
注意本款的灵魂在于洋葱和小米辣
如果直接用牛油果泥炒的话容易腻
搭配洋葱和小米辣不仅提升口感
还提升颜值
此外牛油果配芦笋和虾仁来炒真的是神仙组合!
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