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天津老味麻酱素水饺

2.18W
天津老味麻酱素水饺的做法步骤图

老天津味儿的做法,吃起来素香扑鼻。

用料  

面粉 适量
适量
圆白菜 1颗
木耳 适量
鸡蛋 4个
适量
适量
王致和腐乳 1.5块
芝麻酱 4~5勺
适量
香油 适量

天津老味麻酱素水饺的做法  

  1. 木耳泡发待用

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第2张
  2. 温水 鸡蛋搅匀  和面

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第3张
  3. 三个鸡蛋加盐、一丢丢生抽,打散  。
    锅内放比平时炒菜多的油,划散关火。

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第4张
  4. 圆白菜一颗,开水后丢入煮一下去菜生味。

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第5张
  5. 各种配件切碎,白菜剁碎后要出水,拧干一点。加葱末姜末。

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第6张
  6. 1.5块王致和腐乳➕4~5勺纯芝麻酱 配些腐乳汁搅匀,可加一点点水,最后成型是稠稠的糊状。

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第7张
  7. 加盐、香油,搅馅。

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第8张
  8. 包包包(我只会捏饺子,不会挤饺子)

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第9张
  9. 吃吃吃

    天津老味麻酱素水饺的做法步骤图 第10张

小贴士

还可以加点果蓖、油条或者油面筋,不过我不太爱吃,就没加。