一个人的晚餐栗子焖鸡饭

用料  

一个人的晚餐栗子焖鸡饭的做法  

1. 鸡肉洗衣净斩件用生抽，蚝油，生粉，油腌五分钟

2. 生栗子用刀口切个一字或十字放锅里加水大火煮五分钟，煮干水。去皮备用。

3. 放僵丝和葱白爆香

4. 放腌好的鸡肉大火炒，然后再放一匙子料酒翻炒一阵

5. 放已去皮的栗子，落去，加些许水，和鸡肉一起焖。十分钟

6. 水份准备煮干时，加元茜和葱，抛锅两下。

7. 上碟，加饭。