西炒饭
饭8.35K
这个饭材料简单,省时间!夏天是很好的选择,我家宝贝每次都可以吃上2碗哟
用料
米饭 | 6碗(我的不是隔夜饭,新鲜煮的) |
蜜糖肠 | 5条切片 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱花 | 2根 |
西炒饭的做法
把配料先准备好,鸡蛋🥚打散,洋葱切丁,葱切葱花
起锅烧油,大火把打散的鸡蛋🥚炒了一块大的,用锅铲切散,变蛋碎(不要乘起碗里)
直接加入白米饭,中火,用锅铲压,翻炒,压,翻炒,尽量使饭散开成粒状
转小火加入洋葱,蜜糖肠,继续翻炒,➕盐,糖,鸡精,番茄酱(多点)加速翻炒,使每颗饭都裹着番茄酱
最后加葱花炒香~起碟~开吃。
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