暖心奶油炖饭-包好吃😄Risotto的诱惑挡得住？

绝对好吃到泪流满面的一道拿手菜！
---好吃，简单，快手！
再也不用去吃外面餐厅的risotto奶油炖饭了😎

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（两人份👇毕竟好吃但吃多了也腻😂做多了放冰箱隔天拿出来微波也超好吃）

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认真看👀步骤和小贴士~

用料  

暖心奶油炖饭-包好吃😄Risotto的诱惑挡得住？的做法  

1. 洋葱和喜欢的配料切丁。（白蘑菇/香肠…）

2. 用力挖一大勺黄油，炒配料。
   微焦时加很多很多很多的牛奶！大胆加！
   倒入米饭，拌匀。

3. 依次加入蛋黄，芝士碎，奶不够再加（会吸收进米饭），再加一点盐和大量黑胡椒碎！

4. 牛奶很快被吸干，搅拌着等饭粒拉丝状，粘性十足☺加鸡精，再撒黑胡椒，不够味再加点盐调整。不够奶还可以再加！

5. 黑胡椒我是用掉小半瓶了哟！炖饭好吃的关键除了黄油/芝士/奶，就是黑胡椒本尊了！！！没有它就失去了风采😏

6. 装饰什么的不要懒嘛~（我还煎了鸡排🤣）

小贴士

1，黑胡椒的量要够，边煮边试味道。
2，不够咸再适量加盐。
3，黄油/奶/芝士的量都可以边煮边调整，加量。
4，奶很容易被吸收，喜欢口感粘稠绵密的再加量。（不要怕加多了，大胆加！会慢慢被米粒吸收）
5，小火至中火煮至吸收粘稠即可。