美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

抵挡不住诱惑的黄豆粉

菜谱2.08W
抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法步骤图

每次吃朝鲜打糕时,其实更吸引我的是哪那个神奇的黄颜色的面儿面儿,没想到自己在家就能做出来,顿时满满的幸福感。

用料  

黄豆 1碗(想做多少就做多少)
白糖 适量

抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法  

  1. 黄豆洗净晾干后倒入平底锅中用中小火,不断翻炒,很快会听到爆裂声。

    抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法步骤图 第2张
  2. 炒至黄豆颜色加深(每个黄豆中间裂开)大约20分钟左右。

    抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法步骤图 第3张
  3. 盛出放盘中冷却

    抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法步骤图 第4张
  4. 待黄豆完全冷却后倒入搅拌机中,加入白糖(喜欢吃甜的就多加点儿)

    抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成粉末状

    抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法步骤图 第6张
  6. 装进盘中备用

    抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法步骤图 第7张

小贴士

1、黄豆一定要晾干后再炒。
2、中小火慢炒,一定不要炒糊。
3、待炒好的黄豆完全冷却后再放入搅拌机中搅拌,这样搅拌出来的黄豆粉才蓬松。
4、白糖随口味添加,建议可以先少放,吃的时候现加味道真的也不错哦。