快手电饭煲香肠饭
快手电饭煲香肠饭,不用放油不用炒,一次性完成,还可以预约时间,上班族可以早上预约好下班一进门就有香喷喷的香肠饭吃,营养搭配,省时美味。
用料
香肠 | 1根 |
大米 | 3杯 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 10朵 |
玉米粒 | 300克 |
生抽 | 适量(也可不放) |
快手电饭煲香肠饭的做法
准备好原材料,玉米粒可以买冷冻的,也可以用新鲜的玉米剥粒,我是买甜玉米提前剥好冷冻在冰箱,随时取用。干香菇提前一天泡发好。香肠最好选肥一点的,因为饭里不放油,就靠香肠里的油渗透出来。
香菇和胡萝卜切丁,胡萝卜不要切太碎,太碎熟了容易烂不成型,香肠切片。
电饭煲里放大米,和平常米饭加水量一样,这是三杯米,水位线就放到三,千万不要多加水,否则米饭粘稠不成型。
香肠平铺在大米上边,尽量均匀,这样加热后,香肠的油脂可以均匀渗透到大米中。
加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒。
电饭煲做米饭,平时怎么做米饭就怎么操作电饭煲。我家这个锅做米饭大约要一小时时间。
一小时后饭熟了,打开锅盖的样子。
关键步骤,用木铲搅拌均匀,搅拌时可以稍微加一点生抽,我家人口清,什么都不用加,只靠香肠的咸度就很好吃。
成品,很诱人吧!
小贴士
水一定就是平时做米饭的量噢
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