香肠焖饭(电饭煲)
只有一个电饭煲的我尝试了各种焖饭的文章" target="_blank" >焖饭😂
用料
香肠 | 2根 |
大米 | 2杯 |
胡萝卜 | 1根 |
香芋 | 半个 |
玉米粒 | 半根玉米 |
小米椒 | 2个 |
大蒜苗 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
食醋 | 少许 |
食用油 | 少量 |
香肠焖饭(电饭煲)的做法
香肠切片,胡萝卜和香芋切丁,小米椒切成小圈,大蒜切成1.5cm长度左右
米洗净后放入电饭煲,放入比正常煮饭时略少的水,因为后面放入的蔬菜中会有水分;按快速饭键直至水沸腾后断电
将玉米粒、切好的胡萝卜、香芋、香肠、大蒜苗根部、小米椒铺在煮开的米饭上,加入适量食用油、盐、生抽和少量老抽及醋
按下电饭煲“柴火饭”键,开始煮饭,等到饭熟前五分钟,放入切好的蒜叶
饭好后搅拌即可,鲜香可口!
小贴士
放入的蔬菜可根据个人喜好,还可以放香菇、花菜和土豆等,小米椒也可根据口味决定是否加入
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