番茄青椒鸡丁焖饭

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用料  

番茄青椒鸡丁焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 鸡胸肉切丁，加少量淀粉，适量蚝油，香油，酱油，拌匀腌制十分钟左右。加淀粉是为了让鸡肉更嫩

2. 青椒切丁，番茄切块，葱花切好备用

3. 锅里倒油，加入葱花，鸡丁翻炒，再加入番茄，青椒，待番茄出红油，加少量盐和味精，注意不要太咸

4. 电饭锅里放入适量大米，把炒好的鸡丁倒进去，加一勺老干妈，一勺蘑菇酱，适量酱油调色，还可以倒一点点橄榄油，然后加入平时煮饭那么多的水，用筷子搅拌一下，还可以按个人口味打进去一个鸡蛋，然后就让电饭锅开始煮饭吧