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鲁菜正宗蒙阴炒鸡怎么做更好吃

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  • “鲁菜”正宗蒙阴炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【鲁菜】正宗蒙阴炒鸡

    今天来做一道山东最出名的蒙阴炒鸡,在当地也叫小胡同炒鸡、蒙阴光棍鸡、沂蒙山炒鸡等等。传统的蒙阴炒鸡采用中草药及多种香料炒制而成,炒出来的鸡香味扑鼻,汤汁浓郁,由于鸡肉的肉香和中药的料香味在炖制过程中形成了绝妙...

  • 正宗内蒙烧麦(稍美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗内蒙烧麦(稍美)

    内蒙的羊肉烧麦是内蒙的特色小吃。小时候,早上去吃烧麦,总是觉得早餐棒棒的。如今,已经离开家乡近二十年了,每次想起内蒙的烧麦都是满满的乡愁。记得上中学时,南方的同学第一次吃,还以为类似包子,所以和店家要六两。店主都说...

  • 蒙阴光棍鸡食谱做法大全,超简单的蒙阴光棍鸡做法步骤

    蒙阴光棍鸡

    用料小公鸡一只大葱一棵姜一大块蒜半头花椒桂皮小茴香八角生抽老抽糖青椒4枚蒙阴光棍鸡的做法鸡洗净斩小件过开水葱切段,姜和蒜用刀面稍拍裂即可热油将大料同葱姜蒜一起炒香,再放入鸡块翻炒,半成熟后加入多点生抽,半勺糖,...

  • 正宗内蒙羊肉稍美(烧麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗内蒙羊肉稍美(烧麦)

    用料羊腿肉750g大葱三根姜一块盐适量花椒粉适量味精适量(不加也可以)料酒适量淀粉适量胡麻油适量正宗内蒙羊肉稍美(烧麦)的做法羊肉切丁(0.5cm*0.5cm),放入一个大碗中,加入适量凉水,用打蛋器或者筷子顺着一个方向搅拌,搅至水溶...

  • 正宗鲁菜|大师菜谱老济南炒合菜的详细做法,正宗鲁菜|大师菜谱老济南炒合菜做法技巧

    正宗鲁菜|大师菜谱老济南炒合菜

    炒合菜,每个北方城市的做法都不太一样。料理的烹调方式都差不多,区别在于每个地域在自己菜系的基础上做了本地口味的改良。北京的炒合菜是鸡蛋饼盖帽,主料是韭黄、菠菜、肉丝、粉丝、豆芽菜,而且节令性很强,立春日是必不可...

  • “鲁菜”正宗干煸芋头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【鲁菜】正宗干煸芋头

    来上海四年,时常想念家乡的味道。今天做一道正宗的干煸芋头,这道菜属于鲁菜系里边的民间特色菜肴,只有烟台莱阳和青岛莱西地界的餐馆可以吃得到,今天给出家庭做法,一起试试看吧。用料芋头一盘葱姜蒜若干香菜一颗干辣椒若干...

  • “正宗鲁菜”终极米饭杀手黄焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【正宗鲁菜】终极米饭杀手黄焖鸡

    配方参考鲁菜大师刘强老师。是传统黄焖鸡做法跟商用版的不一样!!比外卖好吃一万倍!!没有黄豆酱的黄焖鸡,再好吃那也不叫黄焖鸡!!!不要再被土豆炖鸡红烧鸡块给骗了!这才是最正宗的山东济南黄焖鸡!!本文首发豆瓣ID:白豆蔻/知乎ID:白...

  • 如何做正宗青阳炒鸡好吃 正宗青阳炒鸡烹饪方法大全

    正宗青阳炒鸡

    中午老公突然想吃外卖,看到朋友圈的炒鸡,饿的不行,我说我给你做,说干就干,搜到了菜谱,完全按照菜谱做的,之所以自己在写一遍,纯粹是觉得味道不错,以后菜谱丢不了~用料鸡1只3斤老抽半勺大勺子干辣椒一小把花椒一把麻椒把姜10片八...

  • 猪排骨烩酸菜(正宗内蒙古版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪排骨烩酸菜(正宗内蒙古版)

    内蒙古妹子,最爱吃家乡的猪排骨烩酸菜,焖面,各种炖肉。分享出来,希望大家都喜欢。用料花椒十几颗花椒面两小勺大料两颗大料面多半勺姜粉一勺葱适量盐三小勺酱油适量土豆一颗酸菜两袋猪排骨想吃多少放多少五花肉一小块猪排...

  • 泰国炒鸡正宗的冬阴功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰国炒鸡正宗的冬阴功

    用料新鲜的虾10只鱿鱼3条青口贝贝壳很多草菇15颗冬阴功汤料1包干料宝1包椰奶三分之一新鲜的青柠檬一点泰国炒鸡正宗的冬阴功的做法把所有海鲜冲洗干净。虾分断头和身。鱿鱼切小段。青口贝贝壳类洗去沙泥。草菇切开。...

  • 百吃不腻的芹菜炒鸡胗做法

    芹菜炒鸡胗

    新鲜水脆小嫩芹,好下饭~用料鸡胗8颗左右香芹5根剁椒酱1大勺螺丝椒2支芹菜炒鸡胗的做法鸡胗切片。腌半小时_料酒/生抽/盐/生粉。*不太喜欢鸡胗的味道的宝宝,可以狂放料酒。*一点点生粉,避免鸡胗炒老了。芹菜切断。螺丝椒/蒜/...

  • 百吃不腻的滋阴养颜汤做法

    悦己汤 (益己脾胃补气清热滋阴养颜汤)

    悦己汤我自己总结的一款很综合的汤料,这副汤料益己脾胃,补气清热,滋阴养颜,清热润肺,美白利水,润肠等等.药材都是性平的,薏米微寒但是前几位材料都中和了它的属性,身体得到充盈,由内而外慢调理自己,心神愉悦,所以我起名悦己汤。...

  • 内蒙古正宗干锅羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    内蒙古正宗干锅羊肉

    去内蒙古这道菜是必吃的,但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了,这是妈妈原创秘方㊙️,拿出来跟大家共享,一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳)适量西红柿三个干辣椒(小)5个整花椒一小把蒜4瓣葱一根盐少许老...

  • 百吃不腻的冬阴功汤做法

    泰式冬阴功汤

    冬阴功汤是泰国名菜之一,酸酸辣辣,香香的,不管何时都喜欢。。。家人朋友经常去泰国,吃啦我煮的,都说我做的比泰国餐厅的好吃。(*^__^*)嘻嘻……,我也这样认为。好吃到爆的秘诀:1.汤红红的秘诀:虾先干煎一会;喜欢虾口感嫩的,可以...

  • 非典型正宗冬阴功汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非典型正宗冬阴功汤

    记得二十年前,我第一次吃到了冬阴功汤,瞬间就被他那酸辣的口感征服了,对它的味道念念不忘。很多年前就尝试着自己做,做过多少次已经记不清了,到现在我女儿也是冬阴功汤的铁粉了。所以很乐意把我的心得跟大家分享。用料香茅...

  • 内蒙古奶茶 正宗的内蒙味道咸奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    内蒙古奶茶 正宗的内蒙味道咸奶茶

    内蒙古锡林郭勒盟的朋友亲传的煮奶茶方法。16年去锡林郭勒盟参加朋友的婚礼,吃到的当地传统食物,在那里住了5天,从一开始的喝不惯,到回来的念念不忘,内蒙古的传统美食在我心里留下了深深的印象,回来尝试着自己煮制,但是味道...

  • 百吃不腻的内蒙古牛肉干做法

    内蒙古牛肉干

    做这个牛肉干源于诺宝上大学不久,她宿舍里有一位来自呼伦贝尔的同学,妈妈做了很多牛肉干给她邮到学校,诺宝吃了以后大呼好吃过瘾!然后跟我说:妈妈,这是我吃过的最好吃的牛肉干,真不愧是呼伦贝尔的牛啊!身为一名超级吃货的诺宝...

  • 蒙阴炒鸡食谱做法大全,超简单的蒙阴炒鸡做法步骤

    蒙阴炒鸡

    蒙山炒鸡口味它突出的是一种只有蒙山炒鸡才有的独特炒鸡香味,飘香适口,回味悠长,炒鸡口感嫩软弹牙别具一格,又有香鲜的口味。蒙山炒鸡采用二十味中草药运用传统工艺炒制而成,炒出来的鸡香味扑鼻,汤汁浓郁,由于鸡肉的肉香和中...

  • 来一份蒙餐正宗烤羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来一份蒙餐正宗烤羊排

    喜欢啊!没什么故事没什么理由!只是..喜欢啊!用料羊排500克姜8片盐5克孜然200克熟白芝麻200克香油适量大葱两根葱白来一份蒙餐正宗烤羊排的做法把羊排洗干净切好了以后冷水入锅煮出血水.然后把血水捞出.捞干净以后放入姜...

  • 正宗🇹🇭冬阴功🌶️🍋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗🇹🇭冬阴功🌶️🍋

    这个冬阴功汤不管夏天还是冬天都很受欢迎😜🤙🤙🤙用料香茅2根南姜4-5片柠檬叶5_6片小米椒适量柠檬2个鱼露5饭勺椰浆一盒(可以牛奶代替)香菜2课草菇,口蘑200克水或者高汤500克冬阴功酱两勺海虾300克正宗🇹🇭冬阴功🌶️🍋的...

  • 正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠

    老公是内蒙人,然后让我深深爱上了内蒙美食~这次回内蒙买了一些生肉肠,内蒙的肉肠里面是羊肉,羊肚等,完全不膻~天冷了,正好煮了吃肉,再来一碗内蒙奶茶,零下十度的北京也不感觉冷了~做之前,我在下厨房搜了一下,没搜到菜谱,所以问...

  • 百吃不腻的韭菜花炒鸡蛋做法

    韭菜花炒鸡蛋

    因为咸菜和鸡蛋是家里常备的,但凡遇到家里没什么菜了或者胃口不好的时候我家就会做这道菜,真的是超级超级下饭。用料韭菜花20克鸡蛋5个油任何食用油都行韭菜花炒鸡蛋的做法锅中放适量油,我放的是猪油,待油融化以后,放入鸡...

  • 百吃不腻的内蒙牛肉干做法

    大内蒙牛肉干

    生活在内蒙的人尤其是内蒙古西部区的人肯定对牛肉干不陌生,这几乎是每天必吃,那个味道不管走到哪都念念不忘用料牛肉二斤酱油一勺盐半勺食用油(花生油、葵花油)均可适量大内蒙牛肉干的做法买牛肉时一定挑选精肉,不要肥的...

  • 百吃不腻的菠菜炒鸡蛋做法

    菠菜炒鸡蛋

    微信公众号“小羽私厨”每日更新私房菜谱一款很平常的家常菜菠菜本身通血脉,开胸膈下气调中,止咳润燥平时有胃热的毛病可以多吃些用料菠菜15棵鸡蛋2个料酒15克盐适量菠菜炒鸡蛋的做法先将菠菜洗净后,烧一锅开水,水开后将...

  • 百吃不腻的韭菜炒鸡蛋做法

    韭菜炒鸡蛋

    用料韭菜200克鸡蛋3个香醋适量盐适量鸡精适量花生油适量韭菜炒鸡蛋的做法韭菜洗净控干多余的水份!韭菜切成2厘米的段!鸡蛋打散油热,放入鸡蛋,一定小火!等八分熟然后放入切好的韭菜!加入醋,翻炒!差不多放入食盐,鸡精,即可出锅!...