菜团子玉米面菜饽饽
新粉的玉米面,豆面,必须得这个野菜团子才更好吃。包在里面的野菜和你平常包包子的馅料是一样的,只要你觉得跟玉米面对口,什么菜都可以匹配,当然加点海鲜丁更好,玉米面跟海鲜对味儿。
用料
玉米面 | 500克 |
豆面 | 100个 |
苦菜 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
肉丁 | 适量 |
海米 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 两勺 |
黄豆酱 | 两勺 |
菜团子玉米面菜饽饽的做法
所有材料备好,放一起
加调味品
玉米面豆面加水,活好,什么也不加
水别太少,湿润润的面好包。平铺一块玉米面皮
上菜,拍得不清,多上点菜,不至于玉米面皮太厚
慢慢一点点往上团
收口
成型
那个漏菜的是我老公觉得很简单,他做的😓😓
成品出锅
小贴士
大火烧开五分钟,小火再蒸10分钟
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