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超级香又好做的猪肉香菇木耳包子!两岁宝宝吃了一个半!

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超级香又好做的猪肉香菇木耳包子!两岁宝宝吃了一个半!的做法步骤图

孩子一岁10个月,主食吃的不太好,想方设法的想让宝贝多吃点主食。今儿从学校早早回来,只为了给宝贝做一顿香喷喷的肉包子!等包子熟了端上桌,开心的不行,然鹅,人家最愿意吃的还是馅儿,啊摔!
趁着还没忘咋做的赶紧记录一下配方,等着做给大宝贝吃

用料  

猪肉馅儿 500克
香菇 10朵
萝卜 1根
鸡蛋 1个
木耳 10朵
盐十三香料酱油 适量(用在猪肉馅儿里)
香油 适量(和好馅儿了加里面)
面粉 800克
牛奶 400克
花生油 15克
20克
酵母 10克
奶粉 30克(可不加,加了更香)

超级香又好做的猪肉香菇木耳包子!两岁宝宝吃了一个半!的做法  

  1. 热牛奶加酵母化开,加面粉、奶粉、糖、花生油,和好了放温暖初醒发至2倍大

  2. 买回来的猪肉馅儿加点水,加盐,十三香,料酒,酱油和匀,向一个方向上劲
    我不喜欢放葱姜,葱姜味道太大,会掩住猪肉的香

    超级香又好做的猪肉香菇木耳包子!两岁宝宝吃了一个半!的做法步骤图 第2张
  3. 香菇切碎,胡萝卜刨丝,木耳切碎,加猪肉馅里面,搅拌均匀

  4. 包包子,包好后醒20分钟,放入已经烧开水上汽的屉,蒸20分钟,关火,5分钟,开盖享用

    超级香又好做的猪肉香菇木耳包子!两岁宝宝吃了一个半!的做法步骤图 第3张