据说这种饭团,可以给你带来财运
招财猫是日本传统文化中常见的猫型偶像摆设,被视为一种招财招福的吉祥物。招财猫形态也有讲究,其中一手高举至头顶,作出向人招手的手势。举左手表示招福,举右手则寓意招财;两只手同时举起,就代表“财”和“福”一起到来的意思。此外,招财猫胸前挂着的金铃也有开运、招财、招福、缘起之意。不同颜色的招财猫也代表了主人不同的愿望,表达了人类亘古不变的对幸福、美满、好运的希望。
用料
米饭 | 200克 |
翻糖皮 | 5克 |
云片糕 | 1片 |
榨菜 | 2克 |
煮鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
据说这种饭团,可以给你带来财运的做法
先将煮好的鸡蛋放在栀子花水里泡成金黄色
米饭预热一下,喜欢醋饭的可以加寿司醋、香油、炒熟的白芝麻一起拌一拌,我是直接用没加任何调料的热米饭
热米饭放在保鲜膜上摊开来,中心摆上少量榨菜丝做馅,自己喜欢吃什么菜就包什么馅儿吧
然后用保鲜膜把米饭包起来团一团,先团成圆形,然后再捏一捏变成胖葫芦形状
把糕片和胡萝卜片都剪成耳朵形状叠放在一起,原先我是用糕片和翻糖皮做的,但是翻糖皮因为没处理好,软化了,大家改为胡萝卜会效果更好
取红色翻糖皮搓成条擀平,巧克力色翻糖皮搓成很细小的条状备用
用翻糖装饰做好的猫身,粘上眼睛、胡须,嘴巴,插上耳朵、脖子上的红围绳等
胡萝卜切片在中心挖去小正方形口
用红线绳串起来做成铜钱串
泡上黄色的鸡蛋取出,控干水分,用胡萝卜和海苔添上小鸡表情,便当盒铺上生菜后,放些自己喜爱吃的家常菜,不要放太满,然后把小鸡摆在里面
将招财猫也放进另一个便当盒里,如果拍照的话,可用金元宝巧克力装饰一下
有趣的趣味餐可以开吃喽!
小贴士
1、米饭要用保鲜膜包起来团形状,保鲜膜上面可以擦一点点食用油,这样才不会粘手
2、米饭里可以不包馅,也可以包自己喜欢吃的家常菜,随自己啦
3、做完后,我觉得本食谱里的翻糖皮可以换成胡萝卜,效果会更好。脖子上的红绳可如果用胡萝卜,可以事先开水里焯一下变软就好用了
4、眼睛可以用海苔或巧克力裱画会更好,我这是用翻糖皮,都有点化了
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