夏日弁当：萌宝饭团

用料  

夏日弁当：萌宝饭团的做法  

1. 按普通煮饭程序把寿司米煮熟，然后搅拌摊凉。

2. 在煮饭的时候，调制好饭团调味料：把盐糖醋按1:5:10的比例调和在碗里。

3. 按造型需要剪好紫菜备用。

4. 米饭不烫手时就可以把调味料、素肉松和素火腿丁等放入，搅拌均匀，试试味道，根据自己的口味调整一下。

5. 洗净双手，沾凉开水以防米饭粘手，捏一个饭团，最好是一口一个的大小，取紫菜包裹饭团，按萌宝样子造型。

小贴士

我是比较喜欢用刚刚煮好的米饭做饭团。
寿司米本身黏度高，容易成型不会散开，给小盆友外出时分享是非常舒心的，每次都抢光。
素肉松和火腿、炸香蒜增加口味，但不会过分油腻。