营养丰富的快手饭~吉野家肥牛盖饭
不论春夏秋冬,总有时候我们不想做饭,又不太想出去吃,那么用半小时的时间做一顿吉野家肥牛盖饭吧,营养全面色彩鲜艳,能量足够!
用料
肥牛 | 300克,两人份 |
洋葱 | 1个约300克 |
西兰花 | 半朵,适量 |
胡萝卜 | 半根,适量 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
盐 | 1~2克,视口味轻重添加 |
淀粉 | 2勺 |
水 | 150~200ml |
芥花油(苍茫谣) | 10克 |
营养丰富的快手饭~吉野家肥牛盖饭的做法
下班路过超市一起买全所有原材料:肥牛,洋葱,胡萝卜🥕,西蓝花,其他作料家里应该常备吧?
肥牛开水焯变色大概8成熟捞出备用;西蓝花分小块洗净,胡萝卜切片,锅里放点盐、小苏打,点几滴芥花油,把这两样焯熟,焯的时间视自己爱吃软脆而定,孩子和老人吃就焯时间长点容易消化;汁料调制:生抽,耗油,淀粉,料酒,白糖,盐,50ml水,搅拌均匀备用!
庄主认为最重要的步骤,锅里倒适量芥花油,油热, 放入洋葱煸炒,此时调成中火,视洋葱的含水量倒100至150ml凉水,继续翻炒!
翻炒至洋葱变透明,变甜,没有生洋葱味!
倒入焯好的肥牛翻炒几下!
倒入调好的汁料翻炒-
调大火翻炒至汤汁变透明!关火!
裝盘,定妆照!
可以下嘴了!看看是不是色相味道营养一点儿也不输吉野家,比一般小饭店做的都要实惠好吃!
-
素盖浇饭食谱做法大全,超简单的素盖浇饭做法步骤
素食,杂菜炒炒浇饭面上,工作简餐。用料西兰花红萝卜豆腐素盖浇饭的做法炒好,盖在饭面上。不管是否正宗,反正符合个人口味:)...
-
黑胡椒汁 - 鸭胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
年底大家都比较的忙,我也是难得有心静下来写写菜谱。有的时候菜谱准备好了,可是却忘记发布~我真的是有多忙。我一直不玩新浪微博,朋友们都劝我让我去开个账号,我也就是在下厨房上发布菜谱的时候顺便同步多去,自然是没什么粉丝的。前几天一老朋友把新浪上的一则消息...
-
虾仁培根盖浇饭的做法和图解,虾仁培根盖浇饭怎么做更好吃
想吃的丰盛,又怕麻烦不想炒菜,那就试试做一道配料及其丰富的虾仁培根盖浇饭吧!真的是色香味俱全哦!用料虾仁培根鸡蛋玉米粒青豆黄瓜胡萝卜草菇西兰花蒜瓣油盐鸡精糖米饭虾仁培根盖浇饭的做法将虾仁抹盐放5分钟,清水重新干净,沥干水分备用(可以直接放锅里稍微干烧一下,...
-
西红柿鸡蛋肉丸盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋1-2个猪肉(肥少瘦多)500g西红柿1-2个淀粉约30g盐适量胡椒粉适量葱2-3根姜两片蒜3瓣鸡精适量(可不放)糖适量西红柿鸡蛋肉丸盖浇饭的做法准备食材,把葱蒜,肉,西红柿,切碎。宝宝吃的话打碎机打一下肉里面加入淀粉,葱,蒜,鸡蛋清,盐,胡椒粉,鸡精搅拌至感觉到阻力,所有材料...
相关文章
- 日式洋葱肥牛盖浇饭 媲美吉野家牛肉饭 简单快捷的营养美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手日式肥牛饭(完胜吉野家肥牛饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 照烧鸡腿饭~媲美吉野家,营养更丰富,大赞🥗的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手“吉野家肥牛饭”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做吉野家肥牛饭好吃 吉野家肥牛饭烹饪方法大全
- 超快手简单吉野家肥牛饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 吉野家洋葱肥牛饭盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 好吃快手吉野家肥牛饭的烹饪做法,大厨教你详细做法