孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭
儿子不吃辣,所以我的菜谱里基本上不放辣椒🌶️,喜欢吃辣的朋友可以自行加辣椒。每天做不一样的晚餐,为了让他长点肉,老母亲我也是操碎了心😂
用料
鲜猪肉 | 250克 |
杏鲍菇 | 2个 |
葱花 | 10克 |
糖 | 10克 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 1克 |
花椒粉 | 1克 |
料酒 | 1勺 |
孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法
食材准备: 杏鲍菇切成条状,适量大蒜,小葱切段 。还有切好的猪肉忘了拍,肥瘦分开,切片状,用瘦一点的五花肉也可以。
准备糖醋汁: 糖一勺,醋一勺,生抽一勺,搅匀备用。
炒肉,先炒肥肉,尽量多炒一会儿,但不要炒枯,油多就盛点起来,不然太油腻,肥肉炒差不多了加入瘦肉一起炒
锅烧热,一勺油,依次加入大蒜杏鲍菇翻炒
杏鲍菇炒软以后加入之前卤好的肉片
倒入事先备好的糖醋汁,盖上锅盖小火焖3分钟,洒上葱段,胡椒粉,花椒粉,准备起锅啦
把做好的菜盛在事先准备好的装饭的盘子里,好吃的盖浇饭就做好啦!
又被称赞了!😄😄
吃光光就是对老母亲最大的肯定了! 付出也是一种幸福,谁说不是呢?😁
-
什锦盖饭食谱做法大全,超简单的什锦盖饭做法步骤
方便快捷清淡用料鸡蛋洋葱半个包菜适量火腿适量葱适量米饭适量水果玉米适量什锦盖饭的做法把洋葱切丁火腿切丁包菜切丝先用热水把玉米烫熟鸡蛋打散锅中放油把鸡蛋弄成半熟状态捞出锅中放油放入洋葱炒出香味放入包菜和玉米继续翻炒加入火腿和鸡蛋炒入味放入盐白...
-
香菇五花肉盖浇饭的做法和图解,香菇五花肉盖浇饭怎么做更好吃
一直就很喜欢各种东西混搭在一起弄啊,超方便,好么,我弄的很多菜都是各种混搭,好么~~~上个月开始开网店,卖干货啊,要拍照什么的,于是拍完就拿去做吃的了,然后我就吃了一个多月的各种菌类。用料烤肠2根大白花菇2朵五花肉150g四季豆150g豆瓣酱淀粉盐,鸡精料酒,生抽香菇五花...
-
香炒藕片盖浇饭的做法和图解,香炒藕片盖浇饭怎么做更好吃
用料鲜藕米饭葱姜蒜香菇木耳料酒酱油葱花青椒香炒藕片盖浇饭的做法鲜藕一个,胶南的朋友注意了,家家悦的藕比利群便宜从中间切开,再切成片儿把切好的藕片浸水,洗去表面的淀粉,口感更脆~葱,姜,尖椒。炒藕片一定要放姜的发好的香菇,木耳切好的肉片,用料酒和酱油腌制备用葱...
-
番茄炒蛋盖浇饭(加大排版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
那天本来是想做番茄炒蛋盖浇饭的,但是发现冰箱里还有大排,肉食动物的胃蠢蠢欲动,于是乎就多花了差不多一个小时做了这款盖浇饭,下面的用量是三个人份的,大家可以根据自己的情况处理。用料大排三块番茄两个鸡蛋三个淀粉适量生抽两勺老抽一勺白糖适量盐适量葱适量番茄...