可乐鸡腿盖饭
盖浇饭1.79W
时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
主料 | |
鸡全腿 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
调料 | |
生抽 | 15ml |
老抽 | 5ml |
料酒 | 15ml |
可乐 | 300ml |
大葱白 | 2段 |
生姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
可乐鸡腿盖饭的做法
鸡腿的鸡皮向下,放入锅中,小火煎到鸡皮金黄,反面也煎到金黄。
放入葱姜蒜炒出香味,倒入料酒、生抽、老抽、可乐,大火烧开转小火,盖上锅盖煮20分钟,期间可以把鸡腿翻个面。
打开锅盖,大火收汁至黏稠。取出鸡腿切块儿,盖在米饭上,淋上煮鸡腿的汤汁。
小贴士
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