牛肉盖浇饭(另介绍两款烹饪小常识)
盖浇饭2.44W
团购的牛肉,新鲜,第一顿就做了牛肉盖浇饭。买了三斤里脊,打算分三次吃,纹路较好且没有牛筋的部分切成薄片,用于炒菜或做盖浇饭。稍微带有肥肉的部分切成稍厚片,放洋葱丝放入冷藏箱腌一晚,第二天转冷冻,做烤肉吃,有筋的地方切成块儿直接冷冻,这是做咖喱饭用。
用料
牛肉 | 400克 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉盖浇饭(另介绍两款烹饪小常识)的做法
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