馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴

自己在家，突然想吃带馅儿的食物，所以搜刮了一下冰箱，没想到这几种食材组合起来还蛮好吃的，很清爽。(•͈˽•͈)

用料  

馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴的做法  

1. 黄瓜擦丝攥水。鸡蛋加少许盐炒熟(边炒边弄碎)。三文鱼切丁。

2. 将准备好的食材加盐、生抽、耗油、黑胡椒搅拌均匀。

3. 两层馄饨皮沾水，加馅料，包成长方形即可。

4. 平底锅里倒少量油，将锅贴均匀摆放，煎大约1分钟，倒入面粉加水混合的面水，盖盖子小火闷至水收干即可。

小贴士

我用的买来的馄饨皮，需要沾水才能粘合。皮很薄，比较好熟，搭配这个馅料吃起来很爽口。食材都是现成的，所以做起来还蛮快手的。大家有时间可以尝试一下( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)