剩饺子皮变炒面

家里包饺子多了一些饺子皮，要想办法给吃了，不能浪费，于是就有了这个炒面，请叫我“勤俭持家小能手”...

用料  

剩饺子皮变炒面的做法  

1.    饺子皮切丝。

2.    烧一些水，烧开后把面皮放下去煮，不要煮久了，锅边冒小泡就可以盛出过凉水了。

3.    锅里烧热油，将蒜片扔进去爆出香味。

4.    将过好凉水的面皮下到锅里，拿筷子扒拉。（炒粉炒面的时候感觉筷子比锅铲好用的多。）

5.    加一点盐加一勺剁椒。

6.    加一些生抽，拌匀就可以出锅了。

7.    成品。

小贴士

1.这个菜谱很随意，家里有什么就可以加什么，不要拘泥。
   2.祝身体倍棒，吃嘛嘛香。