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肉丸饺子

饺子8.84K
肉丸饺子的做法步骤图,肉丸饺子怎么做好吃

用料  

葱1
姜6
香油 1勺
适量
适量
酱油 3勺
花椒 15粒
耗油 1泵
鸡精 1.5勺
猪肉600
熟油 适量

肉丸饺子的做法  

  1. 花椒加少量水煮沸晾凉,将肉打成肉馅,大葱切成末,姜切成末,将上述调料全部放入馅中,顺时针搅拌,中间将花椒水的花椒挑出,将花椒水分次放入馅中(花椒水大约一小碗),继续顺时针搅拌,待搅打上劲儿,放入熟油,继续搅打,待上劲儿后可开始包饺子