几种饺子混沌馅
用料
猪肉 | 适量 |
几种饺子混沌馅的做法
教你十几种馅的调制配方,荤素都有全齐,包饺子和包子特别香
大白菜肉馅
原材料:
卷心菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,油,胡椒粉,酱油,馅,汤
实践:
1。白菜洗净,切碎,撒上盐,水就成了沙子。
2。猪肉被切成肉馅,葱末、调味料和大白菜。
3。面粉加一个鸡蛋和盐水揉成稍硬的光滑面团,醒半小时后,再搓搓搓搓,搓成小块,擀成饺子。
4。肉馅,开水后,加入凉水,好几次,三次。猪肉韭菜馅
材料:
猪肉,盐,五香粉,酱油,熟油,芝麻油,料酒,韭菜
实践
1、将猪排泥,加入两汤匙水顺着一个方向拍打一下,盐、五香粉、酱油、料酒、麻油、熟油拍打一下,放入冰箱腌制一次;
2、洗韭菜,把刀切到底;
三.面粉加入水和光成型表面,塑料薄膜覆盖半小时。
4,把韭菜放进肉末里;
5、揉面团条,把面团切成小块,擀成饺子;
6,把饺子放进馅里。韭菜蛋馅
面粉,韭菜,鸡蛋,盐,调和油,胡椒粉,油,海鲜酱,少许,
实践
1。鸡蛋打3,加入适量盐,炒熟弄碎。足够的盐是整个填料的盐。
2。耳朵撕成蛋
三.韭菜被切成末端放入盆里。(这是非常重要的一步)
4。把煎蛋和耳朵加入韭菜里,然后放些胡椒和海鲜酱调味。韭菜虾仁肉馅
材料科学:
一捆韭菜、虾、靳、肉、蛋、盐、胡椒面、鸡精。
实践
1。去头部剥虾。
2。去虾线
三.炒鸡蛋.
4。把虾切成大块。
5、在肉馅中放盐、胡椒面、鸡精调味。
7。把肉、蛋、虾和韭菜放进盆里。香菜馅:
材料科学:
香菜、肉、十三香、油、盐、面粉、鸡精、酱油、葱和姜。
实践
1。香菜洗净切碎,与豆油混合。
2。肉末;
三.在葱姜粉、盐、鸡、酱油、胡椒油、调馅或十三味。
4。混合备用。菇鲜肉馅
材料科学:
鲜肉馅200克,香菇丁1/2杯,油葱酥2汤匙盐,1汤匙糖,2/3茶匙白胡椒粉、1汤匙,五香粉2茶匙
实践
1)将所有原料和香料放入容器中。
2)混合均匀。鲭鱼馅
信息:
鲭鱼两块,一块肥肉,韭菜一捆油,盐,酱油。
实践
1。鲭鱼骨,用勺子刮鱼,捡起骨头。
三.用刀切成泥的鱼
4。猪肉糜
5。盐、油、酱油、韭菜馅。不要加太多调料,如生姜、胡椒粉。
6。混合以上。酱菜馅
信息:
酸菜400克,肉400克,葱25克,姜10克
实践
1。以25克洋葱和10克猪肉放在蒋蓉身上,再拌入10毫升酱油、3克胡椒粉、15毫升沸水并搅拌,然后加入大量菜油,再拌入肉馅,朝着有利的方向搅拌肉馅。
2。酸菜用水冲洗,然后用水挤压切碎。
三.切碎的酸菜,与肉馅拌匀,加入约8克盐,激起我们的倾向,填好曲调!羊肉冬瓜意大利式馄饨
原材料:
羊肉半斤、葫芦、姜蒜、花椒、黄酒、花椒油、酱油、鸡精、白糖量过多。
实践
1。把羊肉剁成馅
2。花椒用几次水放入羊肉中,用几把筷子一公升的重力搅拌。
3、将大量的黄酒、辣椒油、酱油拌匀,加盐、白糖,加入过多的鸡肉搅拌,再加入葱、姜炒匀,放在一旁入味。
4。一个大葫芦洗净,切成丁。
5。把切瓜到肉的羊馅大白菜肉馅
材料科学:
白菜(半)半,猪肉500克肉末,香菇,葱5-6,料酒,盐,芝麻油,酱油,酱油,
实践
1。五花肉末,倒入锅中,加盐、料酒、清水、酱油,酱油,用筷子搅拌一个方向吧
2。卷心菜切碎,切碎的葱切碎的蘑菇。
3年底,蘑菇,卷心菜切碎的葱肉混合,加入香油。拌入馅料芹菜馅
成分:
芹菜、猪肉馅、葱、盐、十三香、黄酒、腐乳汁、鸡精
实践
1。把芹菜切成小方块。
2。少水少馅猪肉馅。
三.葱切碎
4、把芹菜、猪肉馅、葱、盐、鸡精、料酒、腐乳汁和十三种调料一起拌匀。牛肉胡萝卜馅
主要材料:
牛肉馅600g(换成猪肉,味道鲜美!)胡萝卜500g,油太多,盐过量,沙拉酱半袋、葱一半,姜过量
实践:
1。内馅肉、动物油、葱姜汁,用筷子快速搅拌,加水。
6。直到肉馅变成了形状。腌半小时至1小时。
7。把胡萝卜切成薄,小端。
8。把胡萝卜放进腌牛肉馅里。
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