【暖暖焙家】102：糯米巧克力软心蛋糕

非常好吃的一款蛋糕，入口会让人想到趣多多曲奇，不过比那个更好吃！

用料  

【暖暖焙家】102：糯米巧克力软心蛋糕的做法  

1. 糯米粉、可可粉、泡打粉提前混合备用，榛子仁稍微敲碎

2. 将鸡蛋与细砂糖搅拌至砂糖融化

3. 加入牛奶、色拉油（或玉米油）搅拌至完全均匀

4. 筛入事前混合好的粉类，拌匀至无颗粒，装入裱花袋中

5. 将蛋糕糊挤入模具/纸杯中，先挤到模具的一半，中间放入法芙娜巧克力币、榛子碎
   
   ps. 图中暖暖用的是菊花盏淋膜纸杯

6. 再挤上蛋糕糊至八分满，表面放些嘉利宝耐烤巧克力豆

7. 入预热好的烤箱，上下火180°烘烤30分钟左右。
   真的非常好吃，暖暖课程组的老师们都很喜欢！

小贴士

烤箱预热是指按目标温度（或略高5-10℃）空烤15分钟左右。