白菜猪肉饺子🥟
老公和孩子是那种超级喜欢带馅的食物的,逼着我这个半吊子选手开始了……
用料
白菜 | 半颗 |
猪肉 | 250克 |
老抽 | 半勺 |
酱油 | 1勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 姜粉 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
五香粉 | 适量 |
玉米油热油 | 适量 |
面粉 | 300克 |
白菜猪肉饺子🥟的做法
绞肉机先把肉搅碎,我把葱直接放进去了
加入调料,搅拌至上劲儿
白菜切好,放盐腌制一下,用纱布包好拧干水
混合好馅料,盖好保鲜膜冰箱冷藏,入味儿
面粉加一点点盐,温水和面揉至光滑面团,醒15分钟
切小剂子,😂😂😂我是做包子做习惯了,弄好大的个头
忽略我的擀皮,太难看
包饺子🥟
个头够大吧
开始煮
上桌开吃了,我家五岁半的宝宝吃了7个饺子🥟
小贴士
我也不知道啥技巧,水多了加面,面多了加水😂😂😂😂
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