猪肉白菜馅饺子🥟
下雨天☔️和饺子更配哦
用料
饺子皮 | 2斤 |
猪肉 | 1000克(喜欢馅儿多的,得多准备半斤肉) |
娃娃菜 | 1颗 |
猪肉白菜馅饺子🥟的做法
调馅
1、猪肉1000g,搅碎,葱姜看个人爱好,我只放了葱。
2、娃娃菜开水烫软,剁碎,挤掉水分,我只放了半颗娃娃菜,不大看出来🙃
3、放两个鸡蛋,生抽适量,盐适量,我还放了点黑胡椒😏
4、搅拌均匀,完成✅我只会包这一种形状,哈哈哈。
我包的馅儿放的太多了,馅儿不够,又剁了点肉➕剩下的半颗娃娃菜,总算包完了。卖饺子皮的阿姨说一斤饺子皮大概四十几个,包完数了下,大概有101个吧,够吃好几顿了😏
晚上吃饺子🥟
小贴士
调料凭感觉放的哈,大家自行斟酌
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