芦笋肉水饺
孩子小时候不吃青菜,偶然看到说是芦笋营养价值高,就想着怎样让孩子吃,炒肉试过,不怎么吃,后来就想试试水饺吧,因为娃爱吃水饺!没想到,超级惊喜!做出来的水饺娃吃不够,我们也都爱吃!芦笋的特有的味道,加上肉的味道,还有灵魂的麻油!真的能吃出春天的感觉!!
用料
芦笋 | 2斤 |
猪肉 | 1斤 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
麻油 | 一小勺 |
耗油 | 一小勺 |
芦笋肉水饺的做法
芦笋洗净,碎菜机搅碎(2斤5分钟搞定),
肉馅加上酱油(我用海天金标生抽,根据自己口味调整),腌制5分钟
准备葱姜碎(我还有迷你的碎菜机,懒人的福音)
忘记拍照了,这一步,(娃等着吃,馋坏了,),厨师机和面的时候,肉馅到入菜馅里面,加上姜碎,撒上适量的盐,加入一小勺耗油,加入一小勺麻油(香油),顺时针搅拌均匀,正好,面也好了,包饺子开始!(面醒一小会,收拾面板,给自己倒杯茶,放上正在追的剧就好了,😬)
中间吃的热火朝天,快吃饱了才想起来拍照,将就看看吧
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