小灰兔养生芝麻馒头
大家好,这是我的第六篇菜谱,谢谢您的阅读。
这次用的芝麻粉是事先炒熟后,用料理机打的,再过滤了一下。
用料
1.中筋面粉 | 160克 |
酵母 | 1.6克 |
糖 | 20克 |
水 | 80毫升 |
盐 | 少许 |
玉米油 | 2克 |
2.熟芝麻粉 | 5克 |
3.可可粉 | 2克 |
先将用料1揉成一个白面团,切出两个10克的小面团待用。
白色大面团加入5克熟芝麻粉揉成浅灰色
其中一个小白面团加入2克可可粉揉成褐色。
这是我们需要用的三个颜色。
灰色面团再切出20克小面团待用,剩余的平均分成四份,大概是45-50克一个。
四个灰色面团揉成正圆形。
留用的20克面团平均分成四份,每一份都揉成两只长条状的兔耳朵。(揉长一点,这里大概是7厘米,因为后期发酵会显得短的)
沾点水贴在兔头下。
取1克的白面,揉成正圆形,沾点水贴在兔脸上,压扁一下。
用褐色面团揉两只眼睛,沾点水贴在兔脸上。
再揉一个小点和小短线贴在鼻子上,作为鼻头和唇纹。
红曲米粉加点水调成浅红色水,用笔刷刷一些在兔脸上作腮红,再刷一点在兔耳上作耳涡。
蒸好了,颜值很高哦!
吃起来暄软香甜,还很有营养,啧啧啧,小朋友一口气能吃三个,你信不信!
-
蓬松暄软/香甜可口“玉米🌽千层发糕”太🉑🉑🉑的烹饪做法,大厨教你详细做法
有没有被市场里的这款👆🏻面点主食馋的流口水🤤🤤🤤反正是我流了哈喇子。。。百度科普了一下,查阅了一些相关资料,功课备足了,今日成功完美复刻这个👉🏻蓬松暄软/香甜可口的“玉米🌽千层发糕”太🉑🉑🉑了😍😍😍既然是千层,故---必定有油酥!这个👆🏻发糕的油酥采用玉...
-
红糖红枣馒头(记方自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红糖100克水260克酵母5克面粉500克红枣葡萄干红糖(当裹馅)随意红糖红枣馒头(记方自用)的做法嗯,好吃...
-
懒人版馒头开蒸啦的做法和图解,懒人版馒头开蒸啦怎么做更好吃
沉睡中的面包机醒了。酣畅淋漓,大战如语,面包机的作用开始:家庭馒头用料面粉3杯422g酵母粉1.5小勺自来水225ml牛奶2茶匙苏打1/2小勺鸡蛋1枚砂糖2勺色拉油2勺食盐1/2小勺懒人版馒头开蒸啦的做法按需要准备好面粉,孝母粉,砂糖,盐,牛奶苏打,鸡蛋,色拉油,水,依次放入面包机内,...
-
豆渣养生馒头的做法和图解,豆渣养生馒头怎么做更好吃
做豆腐脑剩下的豆渣营养丰富,千万不要扔了,可以做豆渣馒头,豆渣煎饼,豆渣米糊,豆渣面包等等。用料豆渣适量面粉适量水适量酵母适量豆渣养生馒头的做法豆渣中放入适量酵母拌匀。加水加面粉(面粉可以稍微多放点,我是随意放的),和成软硬适中的光滑面团。一发两倍大。取出...