美味佳肴馆第一做成功的馒头
馒头2.48W
尝试多次后才做成功，感觉心情很好
用料
| 酵母 | 5克 |
| 纸筋面粉500克、牛奶250克 | |
| 还放了个鸡蛋 | |
| 20克左右的白糖 |
第一做成功的馒头的做法
因为手术的原因，手目前不能动，所以就买了个小和面机，20分钟搞定。这里也是温牛奶把酵母和白糖化开，再和面粉一起倒入和面机，20分钟后取出，因为天气太冷，所以放窗台上晒太阳发酵的。也有两个小时左右。然后拉了几下，放和面机上又柔五分钟左右，然后做成圆圆的直接蒸上。
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小贴士
不用太讲究
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