造型馒头‖米妮卡通冰棒雪糕馒头

炎热的夏季怎么能少的了冰棒雪糕🍦

用料  

造型馒头‖米妮卡通冰棒雪糕馒头的做法  

1. 将上述除色粉外的材料混合均匀，揉成光滑面团。配方的量可以制作2个造型馒头，取35克面团排气滚圆，用来制作米妮的主体。

2. 滚圆的面团擀平，包入15克豆沙馅

3. 包馅封口，用模具整形成冰棒雪糕的样子。准备10克面团加入粉色色粉，擀成长方形贴在雪糕主体的下方，作为米妮的裙子

4. 压出一个梅花图案，对半切作为米妮的脸

5. 然后依次粘好米妮的其他配件

6. 放在温度处发酵至1.5倍大，热水上锅蒸15分钟，盖盖焖3分钟，待馒头放凉至常温插入雪糕棍即可。

小贴士

🍬夏天气温高，在制作过程中需要把不用的面团放冰箱冷藏备用
🍬馒头棍建议在蒸熟后插入最好，我发酵完插入的馒头主体有微变形