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紫薯馒头-双色卡通馒头

馒头2.21W
紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图

用常温发酵一个半小时,我比较懒用紫薯粉,大家可以用紫薯压泥和面,口感会更好!

用料  

紫薯粉 适量
面粉 适量
牛奶 1袋
酵母 适量
适量
少许

紫薯馒头-双色卡通馒头的做法  

  1. 牛奶和水和面,加入酵母和糖

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第2张
  2. 筷子拌面絮

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第3张
  3. 揉成团

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第4张
  4. 放到有阳光的地方发酵

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第5张
  5. 发得不算好,勉强用

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第6张
  6. 取面团排气

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第7张
  7. 切小块擀面

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第8张
  8. 戳小圆

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第9张
  9. 卷起来,可以刷水

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第10张
  10. 卷成圆柱形

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第11张
  11. 整理

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第12张
  12. 卷成圆柱形

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第13张
  13. 切块放入锅里二次发酵一小会,大概十五分钟

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第14张
  14. 模具压得造型

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第15张
  15. 十分钟后出锅(开口的很好做,没拍步骤)

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第16张
  16. 集合(冷却放入冰箱冷冻,用来做早餐

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第17张
  17. 细节

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第18张
  18. 细节

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第19张
  19. 细节

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第20张
  20. 步骤

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第21张
  21. 步骤

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第22张
  22. 细节

    紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤图 第23张