胡萝卜汁圆馒头

很多孩子都不怎么喜欢吃胡萝卜，我家孩子不吃胡萝卜，所以把胡萝卜榨汁放进面粉里，孩子很喜欢吃

用料  

胡萝卜汁圆馒头的做法  

1. 胡萝卜切小片或小颗粒，不要切厚了，切厚了机器不好打

2. 加适量水把胡萝卜榨汁

3. 这是榨好的胡萝卜汁

4. 把面粉称好，糖加进去

5. 4克酵母粉

6. 家里没称的，4克酵母就是这么多

7. 这是倒出了一点点胡萝卜汁微波炉加热，晾温后倒入酵母搅匀，置放5分钟左右

8. 再把有酵母粉的胡萝卜汁一起倒入面粉里

9. 我用的面包机和面10分钟

10. 最后加10克玉米油再设置和面10分钟

11. 把面包机桶拿出来， 套上保鲜膜或口袋，放进烤箱发酵

12. 设置上下发酵30度，50分钟，我这个季节是4月中旬，我的烤箱温度偏高，这个温度刚刚好

13. 发酵完了，从桶里倒出来，排气，一边揉一边抹粉，防止粘手

14. 搓成长条，切割出来

15. 用两只手团圆

16. 放进装有冷水的锅里，再次发酵20分钟左右

17. 这是比之前放进去发酵大一倍的图，开中火蒸20分钟，关火后，不要急于开盖，闷2分钟开盖

18. 这是蒸好后的，中间那个是包了红豆馅儿的

19. 这样吃很喜欢