健康养胃杂粮馍

天天吃白馒头，味觉跟视觉上都表示腻了😅换种不一样的颜色，让胃口更容易接受🤣成品出炉后果然没让我失望哈～好看、好吃、还健康～也蛮适合那些老年人～

用料  

健康养胃杂粮馍的做法  

1. 把紫米磨成粉，蒸南瓜我忘了拍照，紫薯泥我用的是紫薯粉

2. 分别把三种面团揉好，装入大碗里，盖上保鲜膜

3. 发酵至俩倍大

4. 往中间杵下，不回缩塌陷就发酵好

5. 把面团移至砧板上轻拍排气，分成想要的的大小个，我的是50左右一个，揉光滑滚圆，摆入蒸笼里进行二次发酵

6. 紫米馍

7. 南瓜馍，盖上盖子进行二次发酵至俩倍大

8. 在发酵好的馍上，轻轻杵下，能立即回弹就说明可以上锅蒸了

9. ✌

10. 水开后上锅蒸10分钟，不要立即开盖，闷个3分钟左右再开盖，避免回缩塌陷

11. 哇哦

12. 哇哦！真好看😊

小贴士

可以把南瓜泥，紫薯泥换成南瓜粉跟紫薯粉，比例跟紫米馍一样的。不喜勿喷，谢谢😊